clove ខ្ទឹមទឹកកក

ការត្រាំ៖ ត្រាំខ្ទឹមសទាំងមូលក្នុងទឹកស្អាតប្រហែល ១៥ ទៅ ៣០ នាទី ដើម្បីសម្រួលដល់ការបក។ ការ​លាប​៖ យក​ខ្ទឹមស​ដែល​ត្រាំ​រួច​មក​ហាន់​ជាមួយ​សំបក​ខ្ទឹម​ម្តង។ ការ​បក​សំបក​ជា​លើក​ទី​ពីរ៖ ចំពោះ​ខ្ទឹមស​ដែល​មិន​បាន​បក​សំបក​ចេញ​ពី​ការ​បក​ម៉ាស៊ីន​នោះ ខ្ទឹមស​ត្រូវ​បក​ដោយ​ដៃ ដើម្បី​ធានា​ថា​ស្បែក​ខ្ទឹម​ត្រូវ​សម្អាត។

ការចាត់ថ្នាក់៖ ទំហំខ្ទឹមសត្រូវបានពិនិត្យ និងចាត់ថ្នាក់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ការត្រួតពិនិត្យ៖ ការត្រួតពិនិត្យបុគ្គលិកក្នុងសិក្ខាសាលា លុបបំបាត់ជំងឺ និងសត្វល្អិតចង្រៃ ពណ៌មិនល្អ ការខូចខាត ស្នាមស្ងួត ស្នាមប្រេះ និងផលិតផលខូចគុណភាព និងភាពមិនស្អាតផ្សេងទៀត។

មាប់មគ៖ ការទទួលយកអង្ករខ្ទឹមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុង 100 mg/liter នៃសូលុយស្យុង hypochlorite សូដ្យូម ជ្រមុជ 15 នាទី សម្រេចបាននូវបាក់តេរីបង្កជំងឺលើផ្ទៃ ដើម្បីសម្លាប់គោលបំណង។ ការលាងសម្អាត៖ លាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ ដើម្បីយកដំណោះស្រាយសំណល់សូដ្យូមអ៊ីប៉ូក្លរីតចេញ។ ការខះជាតិទឹក៖ យកសំណើមលើផ្ទៃអង្ករខ្ទឹមចេញដោយម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់។

បង្កករហ័ស៖ ដាក់អង្ករខ្ទឹមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលស៊េរីខាងលើទៅក្នុងទូរបង្កកប្រភេទខ្សែក្រវាត់សុទ្ធ។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងពេលវេលាផលិតគឺទាបជាង -25℃ហើយសីតុណ្ហភាពនៅកណ្តាលនៃផលិតផលគឺទាបជាង -18℃បន្ទាប់ពីត្រជាក់រហ័ស។

ការវេចខ្ចប់៖ ការវេចខ្ចប់ត្រូវតែធ្វើឡើងនៅក្នុងបន្ទប់វេចខ្ចប់ស្អាត និងអនាម័យពិសេស ហើយសីតុណ្ហភាពក្នុងលំហគឺតម្រូវឱ្យគ្រប់គ្រងក្នុងរង្វង់ 0~10℃.

ការរកឃើញលោហៈ៖ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែឆ្លងកាត់ឧបករណ៍រាវរកលោហៈ បុគ្គលិកដែលឧទ្ទិសដល់សិក្ខាកាមដើម្បីធ្វើប្រតិបត្តិការ លើបុគ្គលិកត្រួតពិនិត្យគុណភាពកាតព្វកិច្ច ដើម្បីធ្វើតេស្តភាពរសើបរាល់ម៉ោង។

ទូរទឹកកក៖ ផលិតផលដែលបានខ្ចប់គួរតែដាក់ក្នុងស្តុកទាន់ពេល។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃផលិតផល សីតុណ្ហភាពផ្ទុកគួររក្សាទុកនៅ -20±២℃និងសីតុណ្ហភាពកណ្តាលនៃផលិតផលសម្រេចខាងក្រោម -18℃.