ដំឡូង

ដំឡូងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនការពារទឹករំអិលពិសេស។ វាអាចលើកកម្ពស់ការបញ្ចេញទឹករំអិលនៃបំពង់អាហារ ផ្លូវដកដង្ហើម បែហោងធ្មែញរួម និងបែហោងធ្មែញសេរ៉ូម ការពារការកកកុញជាតិខ្លាញ់នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង រក្សាភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម និងជួយការពារការកើតឡើងនៃ atherosclerosis ។ ដំឡូងគឺជាប្រភេទបន្លែអាល់កាឡាំងក្នុងពេលតែមួយគឺអំណោយផលដល់តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃរាងកាយ, neutralize សម្ភារៈអាស៊ីតដែលបានផលិតបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ, ដូច្នេះមានភាពស្រស់ស្អាតជាក់លាក់, ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពចាស់;

ដំឡូងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងធាតុដានផ្សេងទៀត ហើយងាយរំលាយ និងស្រូបយក សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម នៅតំបន់អឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ជាពិសេសនៅអាមេរិកខាងជើង ដំឡូងបារាំងបានក្លាយជាអាហារសំខាន់ទីពីរជាយូរមកហើយ។ ប៉ូតាស្យូមដែលដាក់ក្នុងដំឡូងបារាំងអាចជំនួសសូដ្យូមខាងក្នុងរាងកាយ អាចបញ្ចេញជាតិសូដ្យូមចេញពីរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្តារឡើងវិញនៃអ្នកជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។