ការដាំសាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ គុណភាពខ្ពស់ លក់ដាច់បំផុតពីប្រទេសវៀតណាម

ស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងគឺជាប្រភេទស្ពៃក្តោបទូទៅបំផុត វាមានស្រទាប់ស្តើងនៃស្លឹករួញយ៉ាងតឹង ក្បាលមូល និងក្តាប់យ៉ាងរឹងមាំ។ ស្រទាប់ស្លឹកខាងក្រៅមានពណ៌ពីបៃតងស្រាលទៅបៃតងងងឹត រីឯស្រទាប់ខាងក្នុងមានពណ៌ស និងពណ៌បៃតងខ្ចី។ សាឡាត់មានរសជាតិស្រាល ត្រជាក់។

ស្ពៃក្តោប​ពណ៌​ស្វាយ​មាន​រាង​មូល រឹង មាន​ស្រទាប់​ស្លឹក​រឹង និង​រមូរ​យ៉ាង​តឹង។ រសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនេះគឺទន់ និងផ្អែមជាងស្ពៃក្តោបដទៃទៀត ហើយជាទូទៅគេប្រើដើម្បីបន្ថែមពណ៌នៅក្នុងសាឡាត់ ស្ពៃក្តោប និងចៀន។ ស្លឹកស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយជាធម្មតារឹងជាងស្លឹកស្ពៃបៃតង ដោយសាររយៈពេលដាំយូរ។

វា​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ស្ពៃក្តោប​ពណ៌​បៃតង ប៉ុន្តែ​ក្បាល​ស្លឹក​ត្រូវ​បាន​រួញ ហើយ​មាន​ពណ៌​បៃតង​ចាស់ ហើយ​ជ្រុះ​បាត់។ ស្លឹកមានសភាពទន់ មានរសជាតិផ្អែមជាងស្ពៃបៃតង។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទស្ពៃក្តោបដ៏ល្អបំផុតមួយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះគឺមានរដូវតែប៉ុណ្ណោះ។

ពន្លកស៊ែលមានទំហំតូចជាងស្ពៃក្តោបប្រភេទផ្សេងទៀត ដែលមានស្រទាប់ស្លឹករមូរយ៉ាងតឹង ចំណុចទាញធ្ងន់ ហើយជាធម្មតាមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាង និងរសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងស្ពៃក្តោបបៃតងដែរ។

ស្ពៃក្តោបគឺជាស្ពៃក្តោបធម្មតា វាមានរសជាតិត្រជាក់ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចានសាឡាដ និងបន្លែ។ ស្ពៃក្តោបនេះមានស្លឹកធំជាងស្ពៃក្តោប ឬសាឡាត់ដទៃទៀត។