ផ្លែឈើ និងបន្លែឥណ្ឌាស្រស់ ឆូវ ឆូវ គុណភាពខ្ពស់

ឆាយ៉ាយ ឆាវ ឆាវ ឬ Bangalore brinjal គឺជាបន្លែដែលមានតំលៃថោកជាទូទៅដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ gourd រួមជាមួយនឹង
Melon និងត្រសក់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះផ្សេងៗគ្នានៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ នៅក្នុងប្រទេសខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថា cho-cho, pipinola, pear
Squash, pear បន្លែឬ choko ។

វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ folate (ដែលល្អសម្រាប់ការបែងចែកកោសិកា និងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ) វីតាមីន B6 និងវីតាមីន K។