ទីផ្សារខ្ញីពិភពលោកបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហា ដោយភាពមិនច្បាស់លាស់ និងកង្វះការផ្គត់ផ្គង់កើតឡើងនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន។ នៅពេលដែលរដូវខ្ញីបានប្រែក្លាយ ពាណិជ្ជករត្រូវប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃ និងការផ្លាស់ប្តូរគុណភាព ដែលបណ្តាលឱ្យមានការមិនអាចទាយទុកជាមុនបាននៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសហូឡង់។ ម៉្យាងវិញទៀត អាឡឺម៉ង់កំពុងប្រឈមមុខនឹងការខ្វះខាតខ្ញី ដោយសារតែការកាត់បន្ថយផលិតកម្ម និងគុណភាពមិនពេញចិត្តនៅក្នុងប្រទេសចិន ខណៈដែលការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រេស៊ីល និងប៉េរូក៏ត្រូវបានរំពឹងថានឹងរងផលប៉ះពាល់បន្ទាប់ទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែការរកឃើញនៃ solanacearia ខ្ញីមួយចំនួនដែលផលិតនៅប្រទេសប៉េរូត្រូវបានបំផ្លាញនៅពេលដែលវាទៅដល់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ការផ្គត់ផ្គង់ទាបបានជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង ដោយទីផ្សារផ្តោតលើការមកដល់នៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃខ្ញីដែលផលិតដោយប្រទេសចិន ដើម្បីធ្វើឱ្យទីផ្សារមានស្ថេរភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អាហ្វ្រិកខាងត្បូងកំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះខាតខ្ញីយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបណ្តាលមកពីព្យុះស៊ីក្លូន Freddy ជាមួយនឹងតម្លៃកើនឡើង និងការផ្គត់ផ្គង់មិនច្បាស់លាស់។ នៅអាមេរិកខាងជើង រូបភាពនេះត្រូវបានលាយឡំដោយប្រទេសប្រេស៊ីល និងប៉េរូ ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ ប៉ុន្តែក្តីបារម្ភនៅតែមានចំពោះការថយចុះនៃការដឹកជញ្ជូននាពេលអនាគត ខណៈដែលការនាំចេញខ្ញីរបស់ចិនមិនច្បាស់លាស់។
ប្រទេសហូឡង់៖ ភាពមិនច្បាស់លាស់នៅក្នុងទីផ្សារខ្ញី
បច្ចុប្បន្ននេះ រដូវខ្ញីស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរពីខ្ញីចាស់ទៅខ្ញីថ្មី។ “វាបង្កើតភាពមិនច្បាស់លាស់ ហើយមនុស្សមិនផ្តល់តម្លៃយ៉ាងងាយស្រួល។ ពេលខ្លះខ្ញីមើលទៅថ្លៃ ពេលខ្លះមិនថ្លៃប៉ុន្មានទេ។ តម្លៃខ្ញីរបស់ចិនស្ថិតក្រោមសម្ពាធមួយចំនួន ខណៈខ្ញីមកពីប្រទេសប៉េរូ និងប្រេស៊ីលមានស្ថិរភាពគួរសមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ថ្មីៗនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គុណភាពប្រែប្រួលច្រើន ហើយជួនកាលវានាំឱ្យតម្លៃខុសគ្នាពី 4-5 អឺរ៉ូក្នុងមួយករណី" អ្នកនាំចូលជនជាតិហូឡង់ម្នាក់បាននិយាយ។
អាឡឺម៉ង់៖ ការខ្វះខាតត្រូវបានរំពឹងទុកនៅរដូវកាលនេះ។
អ្នកនាំចូលម្នាក់បាននិយាយថា ទីផ្សារអាឡឺម៉ង់បច្ចុប្បន្នមានការផ្គត់ផ្គង់មិនគ្រប់គ្រាន់។ “ការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងប្រទេសចិនគឺទាបជាង គុណភាពជាទូទៅមិនសូវពេញចិត្ត ហើយដូចគ្នាដែរ តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងបន្តិច។ រដូវនាំចេញរបស់ប្រេស៊ីលប្រហែលចុងខែសីហាដល់ដើមខែកញ្ញាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស»។ នៅប្រទេសកូស្តារីកា រដូវខ្ញីបានបញ្ចប់ហើយ មានតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចនាំចូលពីនីការ៉ាហ្គា។ អ្នកនាំចូលបានបន្ថែមថា វានៅតែត្រូវបានមើលឃើញពីរបៀបដែលផលិតកម្មប៉េរូនឹងអភិវឌ្ឍនៅឆ្នាំនេះ។ «កាលពីឆ្នាំមុន ពួកគេបានកាត់បន្ថយផ្ទៃដីរបស់ពួកគេប្រហែល 40 ភាគរយ ហើយនៅតែប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៅក្នុងដំណាំរបស់ពួកគេ»។
លោកបាននិយាយថា មានការកើនឡើងបន្តិចនៃតម្រូវការចាប់តាំងពីសប្តាហ៍មុន ប្រហែលជាដោយសារសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាងមុនក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា សីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាទូទៅជំរុញការលក់។
ប្រទេសអ៊ីតាលី៖ ការផ្គត់ផ្គង់ទាបជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង
ប្រទេសចំនួនបីគឺជាអ្នកនាំចេញខ្ញីដ៏សំខាន់ទៅកាន់អឺរ៉ុប៖ ប្រេស៊ីល ចិន និងប៉េរូ។ ខ្ញីថៃក៏កំពុងលេចមុខលើទីផ្សារដែរ។
រហូតដល់ពីរសប្តាហ៍មុន ខ្ញីមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ អាជីវករលក់ដុំនៅភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលីនិយាយថាមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់បញ្ហានេះ៖ អាកាសធាតុនៅក្នុងប្រទេសផលិត និងសំខាន់បំផុតគឺការរាតត្បាតរបស់ចិន។ ចាប់ពីពាក់កណ្តាលដល់ចុងខែសីហា អ្វីៗគួរតែផ្លាស់ប្តូរ៖ តម្លៃដើមកំពុងធ្លាក់ចុះ។ «តម្លៃរបស់យើងបានធ្លាក់ចុះពី $3,400 ក្នុងមួយតោនកាលពី 15 ថ្ងៃមុនមកត្រឹម $2,800 នៅថ្ងៃទី 17 ខែកក្កដា។ សម្រាប់ខ្ញីចិនមួយប្រអប់ 5 គីឡូក្រាម យើងរំពឹងថាតម្លៃទីផ្សារនឹងមាន 22-23 អឺរ៉ូ។ នោះគឺច្រើនជាង 4 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ "តម្រូវការក្នុងស្រុកនៅក្នុងប្រទេសចិនបានធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែនៅតែមានសារពើភ័ណ្ឌដែលអាចរកបាននៅពេលដែលរដូវកាលផលិតកម្មថ្មីចាប់ផ្តើមនៅចន្លោះខែធ្នូដល់ខែមករា។" តម្លៃខ្ញីប្រេស៊ីលក៏ខ្ពស់ដែរ៖ €25 FOB សម្រាប់ប្រអប់ 13kg និង€40-45 នៅពេលលក់នៅអឺរ៉ុប។
ប្រតិបត្តិករម្នាក់ទៀតមកពីភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលីបាននិយាយថា ខ្ញីចូលទីផ្សារអ៊ីតាលីគឺតិចជាងធម្មតា ហើយតម្លៃគឺថ្លៃណាស់។ ឥឡូវនេះផលិតផលភាគច្រើនមកពីអាមេរិកខាងត្បូង ហើយតម្លៃមិនថោកទេ។ ការខ្វះខាតខ្ញីដែលផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិនជាធម្មតាធ្វើឱ្យតម្លៃធម្មតា។ នៅក្នុងហាងនានា អ្នកអាចរកឃើញខ្ញីប៉េរូធម្មតាក្នុងតម្លៃ 6 អឺរ៉ូ/គីឡូក្រាម ឬខ្ញីសរីរាង្គក្នុងតម្លៃ 12 អឺរ៉ូ/គីឡូក្រាម។ ការមកដល់នៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃខ្ញីពីប្រទេសចិនមិនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យតម្លៃបច្ចុប្បន្នធ្លាក់ចុះនោះទេ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៣