នៅលើឆ្នេរ Yellow River ភាគខាងលិចភូមិ ChangLou ទីប្រជុំជន Liji ស្រុក yuncheng មានមូលដ្ឋានដាំ asparagus ដែលមានផ្ទៃដីជាង 1100 mu។ បន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់តិចៗ ក្រឡេកមើលជុំវិញខ្ញុំឃើញដើមទំពាំងបាយជូរស្រស់បៃតងបក់បោកនឹងខ្យល់។ "នេះគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃមូលដ្ឋាន asparagus ប៉ុណ្ណោះ។ មូលដ្ឋាន asparagus សរុបរបស់សហករណ៍គឺច្រើនជាង 3000 mu ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាង 2000 តោននៃ asparagus បៃតង។ លោក Chang Huayue ប្រធានសហករណ៍ដាំដើមទំពាំងបាយជូរ Jiuyuan នៅស្រុក Yuncheng។
ភូមិ ChangLou គឺជាស្រុកកំណើតរបស់ Changhua ខែ។ គាត់បានមកទីក្រុងប៉េកាំងដើម្បីធ្វើការបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ។ "ខ្ញុំក៏មានប្រាក់ចំណូលល្អនៅទីក្រុងប៉េកាំងដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំតែងតែគិតពីទឹកដីនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ"។ Chang Huayue អាយុ 39 ឆ្នាំបាននិយាយថាកាលពី 9 ឆ្នាំមុនបន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះយោបល់ជាមួយបងប្រុសរបស់នាងដែលបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅទីក្រុងប៉េកាំងនាងបានសម្រេចចិត្តចាកចេញពីទីក្រុងប៉េកាំងហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់នាងដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។
ត្រឡប់មកផ្ទះ Baodi ដើម្បីសាកល្បងដាំដើមទំពាំងបាយជូ ២០០មឺុន
ភូមិចាងលូ ស្ថិតនៅតំបន់ឆ្នេរនៃទន្លេលឿង ដែលមានដីច្រើន និងទឹកគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីការស៊ើបអង្កេតជាច្រើនខែ Changhua បានជ្រើសរើស asparagus ជាពូជដាំ។ “Asparagus គឺជាបន្លែលំដាប់ខ្ពស់ ដែលមានគម្លាតទីផ្សារធំ ហើយអាចកែច្នៃបន្ថែមបាន។ យើងជ្រើសរើសដើមទំពាំងបាយជូរដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចការដាំដំណាំ»។ លោក Chang Huayue បាននិយាយថា ដើមខ្នុរជាដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីដាំក្នុងឆ្នាំដំបូងវាអាចលូតលាស់បាន 15-20 ឆ្នាំ។ កាលណាវាលូតលាស់យូរ ផ្លែខ្នុរវាកាន់តែបង្កើតផលកាន់តែច្រើន។ លោកបន្តថា៖ «ចាប់ពីរយៈពេលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងឆ្នាំទី៣ ដីដែលមានការគ្រប់គ្រងល្អអាចផលិតពន្លកឫស្សីស្រស់បានជាង១០០០គីឡូក្រាមក្នុងមួយមុង»។
នៅខែកក្កដា ឆ្នាំ 2012 ឆាងហួបានផ្ទេរ 200 mu នៃឆ្នេរ Yellow River ហើយបានចាប់ផ្តើមសាកល្បង asparagus ។ Asparagus បានបង្កើតប្រព័ន្ធប្ញស ដែលមានមុខងារល្អក្នុងការការពារខ្យល់ ការជួសជុលខ្សាច់ និងការកែលម្អដី។ លោក Chang Huayue បាននិយាយថា៖ «បន្ទាប់ពីដាំដើមទំពាំងបាយជូររួច ដីខ្សាច់នេះមិនមានធូលីទេ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យខែ Changhua ភ្ញាក់ផ្អើលជាងនេះទៅទៀតនោះគឺបន្ទាប់ពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំទី២ ដើមទំពាំងបាយជូរដែលប្រមូលបានត្រូវបានលក់អស់។ នៅពេលដែលគណនីត្រូវបានទូទាត់ ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធនៃដី 200 mu ឈានដល់ 1.37 លានយន់ បន្ទាប់ពីបានដកថ្នាំ និងជី កម្លាំងពលកម្ម និងការជួលដី។ “នៅពេលនោះ ទីផ្សារល្អ ហើយតម្លៃទិញក៏ខ្ពស់។ ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជាមធ្យមក្នុងមួយមូគឺប្រហែល៧០០០យន់»។
បច្ចេកវិជ្ជាថ្មីជួយឱ្យដឹងពីពន្លឺ និងងាយស្រួលដាំ
ភាពជោគជ័យនៃការធ្វើតេស្តដំបូងបានពង្រឹងទំនុកចិត្តរបស់ changhuayue លើភាពជាសហគ្រិន។ «បន្ទាប់ពីពិភាក្សាជាមួយបងប្រុសខ្ញុំ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តពង្រីកទំហំ។ បងប្រុសរបស់ខ្ញុំមានទំនួលខុសត្រូវលើការលក់ asparagus ជំនួយបច្ចេកទេស និងទំនាក់ទំនងខាងក្រៅនៅទីក្រុងប៉េកាំង ហើយខ្ញុំទទួលខុសត្រូវលើការគ្រប់គ្រងប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងមូលដ្ឋានដាំ។ លោក Chang Huayue បាននិយាយថាក្នុងឆ្នាំ 2013 លោកបានបង្កើតសហករណ៍ដាំ Asparagus នៅស្រុកកំណើតរបស់លោក។
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាដែលគ្រាប់ពូជ asparagus ត្រូវបានហាមឃាត់ដោយបរទេស ខែ Changhua បានអញ្ជើញអ្នកជំនាញបង្កាត់ពូជ asparagus មកពីស្ថាប័នស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដូចជា Beijing Academy of Agricultural Sciences និង Shandong Academy of Agricultural Sciences ដើម្បីបង្កើតវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបច្ចេកវិទ្យា Asparagus Industry ដែលណែនាំជាង 80 ។ ធនធានមែកធាងដើមទំពាំងបាយជូដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទាំងក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស បានបង្កើតសួនធនធានពូជ asparagus និងបានស្វែងរក "ការសម្លាប់ដើម និងការបណ្តុះដោយផ្ទាល់" "ការបញ្ចូលទឹក និងជី និងការរឹតបន្តឹងឫស" និង "ការគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃ" និងប៉ាតង់ផ្សេងទៀតជាច្រើនបានបំពេញចន្លោះនៃ បច្ចេកវិទ្យាដាំដើមស្ពៃនៅប្រទេសចិន។
"យើងបានព្យាយាមដាំដើម Asparagus នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់តាំងពីឆ្នាំមុន ដែលមិនត្រឹមតែពន្យាររយៈពេលនៃការរើសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដឹងពីការផលិត Asparagus កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរដូវរងារ ដូច្នេះ Asparagus អាចលក់បានក្នុងតំលៃខ្ពស់"។ លោក Chang Huayue បាននិយាយថា សហករណ៍នេះមានផ្ទះកញ្ចក់ 11 កន្លែង ដែលនីមួយៗមានផ្ទៃដី 5.5 ម។ លោកបន្តថា៖ «ដើមទំពាំងបាយជូរក្នុងស្រែត្រូវបានច្រូតកាត់២ដងក្នុងមួយឆ្នាំរយៈពេលប្រហែល១២០ថ្ងៃ។ ផ្ទះកញ្ចក់អាចប្រមូលផលបានបួនក្នុងមួយឆ្នាំ។ រយៈពេលជ្រើសរើសគឺវែងរហូតដល់ 160 ថ្ងៃ។ វាត្រូវបានចុះបញ្ជីក្រៅរដូវកាលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ល្អ។ បន្ទាប់ពីទិន្នផលមានស្ថិរភាព ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំនៃផ្លែស្ពៃបៃតងក្នុងមួយស្រក់គឺលើសពី៤៥០០គីឡូក្រាម តម្លៃជាមធ្យម១០យន់ក្នុងមួយគីឡូក្រាម ហើយប្រាក់ចំណេញសុទ្ធមានជាង៤៧០០០យន់ ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានដាំដើម Asparagus 3000 mu និងផ្ទះកញ្ចក់ទាំងអស់ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍រួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹក និងជី ហើយប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ត្រូវបានដាក់ តាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទ បុគ្គលិកអាចគ្រប់គ្រងទឹក និងជីបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវដោយប្រើអ៊ីនធឺណិត និងទិន្នន័យធំ។ ដោយដឹងពីពន្លឺ និង ការដាំដើម asparagus យ៉ាងសាមញ្ញ។
ការដាំដុះទ្រង់ទ្រាយធំធ្វើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយ asparagus
ដើម្បីបើកទីផ្សារ លោក Changhua ខែបានបង្កើត "បណ្តាញជួញដូរ asparagus របស់ប្រទេសចិន" ដើម្បីទាក់ទងអ្នកទិញ asparagus តាមអ៊ីនធឺណិត។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់រោងចក្រកែច្នៃផ្លែទំពាំងបាយជូចំនួន 6 និងផ្សារទំនើបជាង 60 នៅក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ផលិតផលទាំងនោះក៏ត្រូវបានលក់ទៅកាន់ទីផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុង Jinan, Guangzhou, Nanjing និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។ មូលដ្ឋានក៏បានសាងសង់ឃ្លាំងស្តុកបន្លែបៃតងស្រស់ចំនួន 5 ដែលមានចំណុះ 500 តោន។ ជាមួយនឹងទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងការចែកចាយលឿន វាបានទាក់ទាញឈ្មួញកាន់តែច្រើនឡើងដើម្បីទាញទំនិញ ហើយទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មបានក្លាយទៅជាបណ្តើរៗនូវមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយ និងលក់ដុំនៃផ្លែល្ហុងបៃតងជុំវិញ។
“កាលពីមុនខ្ញុំចង់ដាំ ហើយបារម្ភពីទីផ្សារ។ ឥឡូវនេះមានមូលដ្ឋានមួយដើម្បីណែនាំបច្ចេកវិទ្យា និងការទិញយកដោយបើកចំហ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែដាំនិងប្រមូលផលប៉ុណ្ណោះ»។ Li Haibin អ្នកភូមិ Li cunying ទីក្រុង Li Cun ស្រុក yuncheng បានចូលរួមសហករណ៍ និងដាំដើមទំពាំងបារាំងចំនួន 26 ដើម។ “បច្ចុប្បន្ន អ្នកភូមិជាង ១៤០នាក់ មកពីភូមិជាច្រើនក្នុងក្រុងបានចូលរួមសហករណ៍នេះ។ យើងរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដាំដំណាំដោយមិនគិតថ្លៃជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីបង្រៀនអ្នកភូមិអំពីបច្ចេកទេសនៃការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ការចិញ្ចឹមកូន និងការគ្រប់គ្រងវាល។ លោក Chang Huayue បាននិយាយថា ដើមទំពាំងបាយជូរដែលរើសទាំងអស់ក៏ត្រូវបានទិញដែរ ជៀសវាងហានិភ័យរបស់អ្នកដាំ។
ឥឡូវនេះ ដើមអម្ពិល ៣០០០ មេបានក្លាយជាកន្លែងមានទេសភាពរស់រវើកនៅឆ្នេរទន្លេលឿង។ “សហករណ៍ក៏នឹងពង្រីកទំហំរបស់ខ្លួនផងដែរ។ វាមានគម្រោងសាងសង់មូលដ្ឋានដាំដើម asparagus ស្តង់ដារ 10000 mu អភិវឌ្ឍការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផល asparagus ផលិតតែ asparagus ស្រា ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ផ្សេងទៀត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតម្លៃបន្ថែមនៃ asparagus បង្កើតជាខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មបៃតង និងបង្កើតជាបណ្តើរៗ។ Changhua Yue បាននិយាយថាម៉ាកផ្លែឈើបៃតងនៅឆ្នេរ Yellow River។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ៣០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១